LA SINERGIA QUE CREA VALOR
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  • LO QUE HACEMOS
  • BIOTECNOLOGÍAS Y COADYUVANTES ENOLÓGICOS
  • TECNOLOGÍAS PARA LA ENOLOGÍA
  • ASESORAMIENTO Y PROCEDIMIENTOS PERSONALIZADOS
  • ANÁLISIS Y PRUEBAS DE LABORATORIO

Somos Vason Ibérica, una de las siete sedes de VASONGROUP en el mundo. Estamos en España desde el año 2019, pero nuestra historia empieza en 1966, en Italia. VASONGROUP es el know-how de la industria enológica. En ella, la investigación, el asesoramiento y las prestaciones se unen para dar lugar a soluciones y productos innovadores para el uso en enología y en la industria agroalimentaria de todo el mundo.

Comercializamos biotecnologías y coadyuvantes de Enologica Vason e instalaciones y tecnologías para la enología y el sector de las bebidas de JUCLAS. Esta sinergia es nuestro punto fuerte, lo que nos convierte en especialistas en Enología y Gestión de Bodegas, capaces de proporcionar soluciones incluso antes de proporcionar productos.

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SOLUCIONES ANTES QUE PRODUCTOS

X-TAN®
Línea de taninos altamente tecnológicos, originados por mezclas naturales, que realzan la identidad de los vinos, de la variedad de uva y del terreno.
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X-PRO®
Gama de productos a base de levaduras inactivas, sin sustancias químicas o aditivos, que conservan la frescura de los aromas y la tonalidad de los vinos.
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ICON® GUM
ICON® GUM
Goma arábiga levógira en solución, perfectamente filtrable, obtenida del Acacia Verek. Estabilizante perfecto del sistema coloidal y del color. Tiene un excelente efecto organoléptico, no interfiere en el olfato.
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SMARTGUM®
SMARTGUM®
"Goma arábiga levógira en solución, sin dióxido de azufre y que se puede filtrar perfectamente, obtenida de materias primas seleccionadas procedentes del árbol de Acacia Verek (goma Hashab) con elevado peso molecular, aspecto límpido y color claro. "
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Lieviti VIW®
La nueva línea de VIW® – Very Important Wine, ha sido creada para proporcionar a nuestros clientes los mejores productos y dar el valor adecuado a su vino. Una línea compuesta por levaduras, ambo para los vinos tintos y los vinos blancos.
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SMARTVIN®
SMARTVIN®
Activadores y biorreguladores de la fermentación en pellet. Limitan la formación de polvo en los ambientes de trabajo.
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EASYFERM®
EASYFERM®
REHIDRATACIÓN DE LA LEVADURA
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SMARTCHECK®
SMARTCHECK®
ESTABILIDAD TARTÁRICA
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EASYFLOAT
EASYFLOAT
FLOTACIÓN
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"NUNCA DEJO DE PENSAR EN EL FUTURO, PORQUE EL FUTURO ES HOY", Albano Vason - Miembro del Consejo VASONGROUP

Enología de precisión

Con más de 50 años de experiencia, ofrecemos know-how a los asesores vinícolas que cada día deben afrontar las necesidades del mercado, mediante oportunidades y servicios completos para el mundo de la enología. Enologica Vason está especializada en seleccionar y realizar fórmulas de productos para la industria enológica, alimentaria y de las bebidas: biotecnologías, coadyuvantes, clarificantes tradicionales y sin alérgenos, estabilizantes y conservantes de origen natural. Nuestros laboratorios y el servicio técnico-comercial, activo en todo el territorio, hacen el seguimiento del cliente, más como colaboradores que como un mero proveedor.

En el centro de cada proceso

JUCLAS es una empresa donde la tradición se funde con la innovación mirando al futuro.El avanzado departamento de Investigación y Desarrollo diseña y realiza tecnologías únicas para el sector enológico y de las bebidas. De hecho, JUCLAS cuenta con una serie de innovaciones utilizadas a nivel internacional, entre las cuales la flotación, la microfiltración tangencial, la microoxigenación de los mostos y de los vinos, la estabilización tartárica mediante electrodiálisis y el proceso de rehidratación de levaduras secas activas.

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