Línea de taninos altamente tecnológicos, originados por mezclas naturales, que realzan la identidad de los vinos, de la variedad de uva y del terreno.

Gama de productos a base de levaduras inactivas, sin sustancias químicas o aditivos, que conservan la frescura de los aromas y la tonalidad de los vinos.

La nueva línea de VIW – Very Important Wine, ha sido creada para proporcionar a nuestros clientes los mejores productos y dar el valor adecuado a su vino. Una línea compuesta por levaduras, ambo para los vinos tintos y los vinos blancos. 

Activadores y biorreguladores de la fermentación en pellet. Limitan la formación de polvo en los ambientes de trabajo.

Selección de manoproteínas purísimas, con efecto estabilizante parcial y que respetan la estructura coloidal original. Contribuye a una mayor armonía gustativa y a una mayor estabilidad tartárica.

Con Mastermind Remove, es posible rebajar la cantidad de alcohol de un vino sin interferir en el color, la estructura y el complemento aromático originales, según un proceso patentado (n.º 0001387862).

Un único equipo para todas necesidades de eliminación de O2, H2S, metanotiol y acetaldehído, gestión de CO2, “sweet-spotting” y desalcoholización.

Compatible con las últimas especificaciones de la Industria 4.0, Smartcheck es el sistema de pruebas de minicontacto compacto y personalizable para todas las necesidades de su bodega.

Unidad de flotación discontinua para alcanzar el nivel de turbidez deseado

El sistema híbrido de filtración Mastermind ha sido diseñado con el objetivo de optimizar las fases que preceden la estabilización microbiológica de los vinos, respetando al máximo su integridad. Esta nueva tecnología de filtración representa una evolución de la filtración tangencial y ortogonal, aprovechando las mejores características de ambas soluciones. De ahí el nombre de híbrida.